“食品安全法規標準與食品生產(chǎn)許可審查及其飛行檢查辦法要點(diǎn)解讀” 專(zhuān)題培訓
發(fā)布時(shí)間:2018-03-16 瀏覽次數:3602
培訓時(shí)間:
2018年03月30日-04月01日
開(kāi)班省市:
浙江省杭州市
開(kāi)辦地址:
浙江省杭州市
培訓時(shí)長(cháng):
2天
培訓費用:
1800元/人
主辦單位:
中食標準技術(shù)信息網(wǎng)
培訓內容:
各有關(guān)單位:
食品安全法律法規和食品安全標準是食品藥品監管部門(mén)和食品企業(yè)規范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為的基本依據,飛行檢查是食品藥品監管部門(mén)事先不通知獲證企業(yè)而對其實(shí)施突然跟蹤式的現場(chǎng)檢查方式,并且已經(jīng)成為最有效、最專(zhuān)業(yè)、最有震懾力的一種常態(tài)檢查形式。為使食品企業(yè)更加深入準確認識和把握飛行檢查監管方式,更加熟悉掌握和運用食品安全法規標準,努力從食品生產(chǎn)源頭預防和控制風(fēng)險隱患,落實(shí)食品安全企業(yè)主體責任。中食標準技術(shù)信息網(wǎng)特舉辦“食品安全法規標準與食品生產(chǎn)許可審查及其飛行檢查辦法要點(diǎn)解讀”專(zhuān)題培訓班, 邀請監管部門(mén)參與食品安全法規標準制定和從事飛行檢查的有關(guān)專(zhuān)家授課,幫助執法部門(mén)正確履行食品安全監管職責,幫助企業(yè)依法落實(shí)食品安全主體責任,以提高食品安全保障能力。
請你單位積極選派人員參加,現將有關(guān)事項通知如下:
一 參會(huì )對象:
各級食藥監管部門(mén)監管人員、稽查執法人員、從事食品行業(yè)安全和質(zhì)量管理人員、其他相關(guān)行業(yè)機構及個(gè)人等;
二 主講內容:
(一)食品生產(chǎn)許可審查通則:
(二)飲料生產(chǎn)許可審查細則(2017版)
1. 包裝飲用水審查;
2. 碳酸飲料(汽水)審查;
3. 菜(類(lèi))飲料審查;
4. 果蔬汁類(lèi)及飲料審查要求;
5. 固體飲料審查;
6. 其他飲料類(lèi)審查;
(三)食品企業(yè)飛行檢查要點(diǎn)解析:
1. 飛行檢查的概念;
2. 食品飛行檢查暫行辦法解讀;
3. 飛行檢查的內容、程序技巧及企業(yè)常見(jiàn)問(wèn)題預防。
(四)食品安全國家標準解讀:
1. 食品安全標準體系概述;
2. 預包裝食品標簽(含營(yíng)養標簽)通則;
3. 食品添加劑使用標準;
4. 食品中真菌毒素、致病菌、污染物、農藥殘留限量和營(yíng)養強化劑使用標準;
5. 正確查閱與運用食品安全標準;
6. 正確識別判斷檢驗報告的合法性有效性;
7. 食品安全企業(yè)標準的制定與備案;
(五)法律風(fēng)險防范解讀:
1. 投訴舉報管理辦法解讀;
2. 投訴舉報應對技巧;
3. 職業(yè)打假的常用法律規范與應對技巧;
(六)企業(yè)維權救濟法律解讀:
1. 行政復議法與行政復議案件辦理;
2. 行政訴訟法與出席法庭應訴技巧;
3. 以案說(shuō)法:參與行政復議與行政訴訟是維權正當途徑。 注:每位專(zhuān)家安排30分鐘交流答疑。
三 主講師資:
烏君科-中食標準技術(shù)信息網(wǎng)特約講師;陜西省食品藥品監督管理局專(zhuān)家;飛行檢查組組長(cháng);
范緒淵-中食標準技術(shù)信息網(wǎng)特約講師;武漢省食藥系統法規處處長(cháng),法規精講團專(zhuān)家成員;
鄒志飛-中食標準技術(shù)信息網(wǎng)特約講師;廣東省出入境檢驗檢疫局專(zhuān)家,參與起草修訂多項國家食品安全標準;
四 培訓時(shí)間與地點(diǎn):
培訓時(shí)間:2018年03月30日-04月01日(29日全天報到)
培訓地點(diǎn):浙江省杭州市 培訓費用:1800元/人(含講義費、證書(shū)費、專(zhuān)家費、場(chǎng)地費等)
食宿費用:培訓期間午餐、晚餐、及住宿費,可由會(huì )務(wù)組統一安排,費用自理。
五 證書(shū)頒發(fā):
1. 培訓結束后頒發(fā)培訓合格證書(shū),可作為專(zhuān)業(yè)人員聘用、晉升、職稱(chēng)評定、繼續教育或申報評定資格的重要依據和職業(yè)能力考核的重要證明。
2. 請盡早按要求填好《報名回執表》傳真至會(huì )務(wù)組,我們將根據反饋情況統籌安排培訓相關(guān)事宜,提前7天向您函發(fā)報到通知。