1月15日，廣東省市場(chǎng)監督管理局官網(wǎng)發(fā)布關(guān)于25批次食品不合格情況的通告（2021年第2期），通告顯示省監管局組織抽檢糧食加工品、飲料、速凍食品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、豆制品、食用農產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等8類(lèi)食品1011批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品986批次、不合格樣品25批次，檢出微生物污染、獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍使用及其他指標問(wèn)題，其中微生物污染為主要不合格因素。
一、微生物污染問(wèn)題
（一）標稱(chēng)信宜市大霧嶺山泉水有限公司生產(chǎn)的大霧嶺山泉，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類(lèi)檢測中心）。
（二）標稱(chēng)廣州市番禺區佳宜飲料廠(chǎng)生產(chǎn)的天然美飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類(lèi)檢測中心）。
（三）標稱(chēng)東莞市高山源飲用水廠(chǎng)生產(chǎn)的仙景山泉飲用純凈水和錦源包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類(lèi)檢測中心）。
（四）標稱(chēng)河源億源飲用水有限公司生產(chǎn)的活力森牌包裝飲用水（飲用天然水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類(lèi)檢測中心）。
（五）標稱(chēng)中山市東區長(cháng)江礦泉飲料廠(chǎng)生產(chǎn)的飲用天然礦泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類(lèi)檢測中心）。
（六）廣州市花都區新雅民興副食商行銷(xiāo)售的標稱(chēng)惠州市惠陽(yáng)區盛興源食品有限公司生產(chǎn)的五香味花生，大腸菌群和霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為精益和泰質(zhì)量檢測股份有限公司。
（七）廣州市花都區新雅民興副食商行銷(xiāo)售的標稱(chēng)惠州市惠陽(yáng)區盛興源食品有限公司生產(chǎn)的蒜香味花生，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為精益和泰質(zhì)量檢測股份有限公司。
二、獸藥殘留問(wèn)題
佛山市禪城區和嚴凍品店銷(xiāo)售的豬腎，氯霉素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。
三、重金屬污染問(wèn)題
（一）深圳市龍華新區民治強明商店銷(xiāo)售的標稱(chēng)廣東省河源市和平大壩腐竹廠(chǎng)生產(chǎn)的客家腐竹，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質(zhì)量檢測研究院。
（二）佛山市順德區大良府又綜合市場(chǎng)梁潔英水產(chǎn)檔銷(xiāo)售的肉蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。
（三）佛山市南海區大瀝陳鎮煜水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的花蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。
（四）江門(mén)華潤萬(wàn)家生活超市有限公司恩城店銷(xiāo)售的原生百合，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。
（五）珠海市香洲盧維盛水產(chǎn)品檔銷(xiāo)售的肉蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。
（六）珠海市香洲張錦弟農畜產(chǎn)品檔銷(xiāo)售的三點(diǎn)蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。
四、食品添加劑超范圍使用問(wèn)題
淘寶心思思好吃點(diǎn)零食特產(chǎn)店（經(jīng)營(yíng)者為湞江區粵好味商行）在淘寶（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的標稱(chēng)廣東金友米業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的食用植物調和油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。
五、其他指標問(wèn)題
（一）廣州市花都區新華銘旺商行銷(xiāo)售的標稱(chēng)廣東全佳食品有限公司（分裝）生產(chǎn)的醬香花生，過(guò)氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為精益和泰質(zhì)量檢測股份有限公司。
（二）廣州市花都區新華銘旺商行銷(xiāo)售的標稱(chēng)紫金樂(lè )味園食品有限公司生產(chǎn)的香酥花生米，過(guò)氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為精益和泰質(zhì)量檢測股份有限公司。
（三）廣州市花都區新華銘旺商行銷(xiāo)售的標稱(chēng)普寧市里湖香滿(mǎn)園食品廠(chǎng)生產(chǎn)的可樂(lè )豆和魚(yú)皮花生，過(guò)氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為精益和泰質(zhì)量檢測股份有限公司。
（四）東莞市大嶺山一連副食店銷(xiāo)售的標稱(chēng)武強縣振華食品有限公司生產(chǎn)的裹衣花生，過(guò)氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為精益和泰質(zhì)量檢測股份有限公司。
（五）東莞市南城宏富食品店銷(xiāo)售的標稱(chēng)常州市芳草食品炒貨有限公司生產(chǎn)的海鹽味葵花籽，過(guò)氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為精益和泰質(zhì)量檢測股份有限公司。
（六）東莞市南城好行家食品店銷(xiāo)售的標稱(chēng)廣東茂林食品有限公司（分裝）生產(chǎn)的魚(yú)皮花生和醬香花生，過(guò)氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為精益和泰質(zhì)量檢測股份有限公司。
（七）東莞市莞城榮通食品貿易行銷(xiāo)售的標稱(chēng)開(kāi)平市沙岡龍飛食品加工廠(chǎng)（分裝）生產(chǎn)的魚(yú)皮花生，過(guò)氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為精益和泰質(zhì)量檢測股份有限公司。
內容來(lái)源；廣東省市場(chǎng)監督管理局官網(wǎng)
