技術(shù)資訊
2022年3月21日，羅馬尼亞獸醫和食品安全局（ANSVSA）發(fā)布公告，修訂動(dòng)物疫病及食品監測控制法規。主要內容如下：
（1）修訂疫病控制和監測技術(shù)規范?；铙w動(dòng)物宰前及宰后肉類(lèi)胴體檢驗由授權由獸醫官員或輔助人員進(jìn)行檢驗；
（2）動(dòng)物源食品中彎曲桿菌屬、沙門(mén)氏菌等樣品采集時(shí)間、頻率等要求及檢測出陽(yáng)性結果處理措施；出現投訴或中毒污染的食品，具體處理程序及對企業(yè)采取的糾偏措施；
（3）各種食品微生物、理化監控項目標準、取樣方法及數量；
（4）進(jìn)口及國產(chǎn)非動(dòng)物源性食品中污染物含量的官方控制要求，如監控品種、項目頻率、檢測方法、后續處理方式等。
該公告自發(fā)布之日實(shí)施。
相關(guān)公告文件：《羅馬尼亞獸醫和食品安全局（ANSVSA）2022年3月21日修訂修訂動(dòng)物疫病及食品監測控制法規公告》（點(diǎn)擊文件名可下載 | 羅馬尼亞語(yǔ)）
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