關(guān)于環(huán)凱
5月27-28日，由廣東省微生物學(xué)會(huì )主辦，環(huán)凱公司協(xié)辦的“食品安全國家標準GB 4789-2013系列宣貫暨食品微生物檢測技術(shù)培訓班”在廣州成功舉辦。學(xué)會(huì )副理事長(cháng)吳清平研究員對此次培訓班非常重視，在百忙中參加了培訓班的開(kāi)幕并致辭。
本次培訓班由食品微生物檢驗專(zhuān)家嚴紀文老師主講，嚴老師參與了《GB 4789.28-2013食品微生物學(xué)檢驗培養基和試劑的質(zhì)量要求》標準的制定及驗證工作，對該標準的理解非常深刻。本次培訓班的主要內容如下：
2013版國家標準修訂情況、實(shí)驗室檢驗操作步驟和技術(shù)要點(diǎn)介紹;
主要致病菌(沙門(mén)氏菌檢驗、志賀氏菌檢驗、金黃色葡萄球菌檢驗、單核細胞增生李斯特氏菌等)檢驗檢測技術(shù)要點(diǎn)的探討;
食品微生物檢驗學(xué)檢驗中不確定度的評估等內容。
來(lái)自華南地區的40多名食品生產(chǎn)企業(yè)及檢驗機構的技術(shù)人員參加了本次培訓。學(xué)員對此次培訓班的效果給予了很高的評價(jià)。
廣東省微生物學(xué)會(huì )將不定期舉辦各種高品質(zhì)的食品或藥品方面的微生物檢測技術(shù)培訓及會(huì )議，有興趣參加相關(guān)培訓的客戶(hù)，可與環(huán)凱公司技術(shù)支持聯(lián)系。
