近期培訓
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- 2025年河南省藥學(xué)會(huì )藥品質(zhì)量控制技術(shù)大會(huì )4月18-19日鄭州舉行
- 2025年4月10日-11日“CBIFS第十七屆食品安全技術(shù)論壇”
- 第九屆中國食品安全高峰論壇暨“十三五”、“十四五”國家重點(diǎn)研發(fā)成果交流會(huì )
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- 直播預告 | “第八屆中國食品安全與營(yíng)養健康高峰論壇”會(huì )議！
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- 2022（第十二屆）食品微生物檢測與控制技術(shù)交流會(huì )
2017廣東食品微生物檢驗技術(shù)專(zhuān)題培訓班（兩期）
發(fā)布時(shí)間：2017-05-24 瀏覽次數：4683
培訓時(shí)間：
2017年6月16-17日
開(kāi)班省市：
廣東省廣州市
開(kāi)辦地址：
廣東省廣州市科學(xué)城神州路788號
培訓時(shí)長(cháng)：
2天
培訓費用：
1280 元/人
主辦單位：
廣東省微生物學(xué)會(huì )主辦；廣東環(huán)凱微生物科技有限公司協(xié)辦
培訓內容：
食品微生物學(xué)檢驗標準GB4789-2016、微生物快速檢測技術(shù)及生產(chǎn)環(huán)境監測技術(shù)專(zhuān)題培訓班
國家衛計委于2016年9月、2017年1月發(fā)布食品微生物學(xué)檢驗GB 4789系列食品安全國家標準共計18項，其中，總則、菌落總數、大腸菌群計數等15項修訂標準，以及腸桿菌科檢驗、諾如病毒檢驗、微生物酶源制劑抗菌活性的測定共3項新標準，將于2017年6月23日起陸續實(shí)施，本次公布的標準對實(shí)驗儀器及設備、試劑耗材、檢驗程序與操作步驟、結果判讀和報告要求均有所修改，還增加了病毒檢驗新領(lǐng)域。
為了使各相關(guān)食品檢驗機構和食品生產(chǎn)企業(yè)正確理解新國標，規范實(shí)驗室應對和方法證實(shí)工作，提高檢測技能，確保標準的實(shí)施，保障食品安全，本專(zhuān)題培訓主要內容有GB4789新版標準解讀，同時(shí)應食品企業(yè)對快速檢測技術(shù)的迫切需求，以及對于生產(chǎn)環(huán)境監測的關(guān)注，本次培訓班增加了環(huán)介導等溫擴增技術(shù)快速檢測致病菌（沙門(mén)、金葡、克羅諾桿菌、單增、銅綠假單胞菌等）、生產(chǎn)環(huán)境（表面、空氣等）監測技術(shù)等內容的講授。
專(zhuān)家老師現場(chǎng)指導微生物檢驗實(shí)際操作，糾正錯誤、點(diǎn)評分析，提升學(xué)員的職業(yè)技能水平，讓實(shí)驗人員能夠嚴格按照食品安全國家標準GB4789系列標準的要求，高質(zhì)量地完成食品微生物常規項目的檢驗工作。
一、參會(huì )對象：
各食品、飲料、罐頭、乳品、水產(chǎn)品、農副產(chǎn)品等生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理、微生物檢驗技術(shù)人員、各食品安全監管及檢測部門(mén)、高校及相關(guān)科研院所等從事檢驗技術(shù)教學(xué)研究等機構、其他相關(guān)行業(yè)意向本次學(xué)習班的機構及個(gè)人等；
二、 主要培訓內容：
（一）2016版新標準解讀
1. GB4789.2-2016菌落總數測定
2. GB4789.15-2016霉菌和酵母計數
3. GB4789.3-2016大腸菌群計數
4. GB4789.10-2016金黃色葡萄球菌檢驗
5. GB4789.4-2016沙門(mén)氏菌檢驗
6. GB4789.5-2012志賀氏菌檢驗
7. GB 4789.40-2016 克羅諾桿菌屬（阪崎腸桿菌）檢驗
8. GB4789.41-2016腸桿菌科檢驗
9. GB4789.30-2016單核細胞增生李斯特菌檢驗
（二）微生物快速檢測技術(shù)
1. 環(huán)介導等溫擴增技術(shù)快速檢測食品及水中致病菌（示范操作）
2. 克羅諾桿菌屬（阪崎腸桿菌）PCR快速檢測技術(shù) （示范操作）
3、致泄性大腸埃希氏菌PCR快速檢測技術(shù) （示范操作）
（三）生產(chǎn)環(huán)境監測
1、生產(chǎn)環(huán)境空氣質(zhì)量監測（沉降菌、浮游菌）
2、生產(chǎn)環(huán)境、設備表面微生物監測
三、主講師資：
嚴紀文老師——國內知名食品微生物檢驗專(zhuān)家，原廣東省疾病預防控制中心微生物檢驗所主任技師，參與GB4789系列標準的修訂。
萬(wàn)強博士——廣東省微生物研究所，高級工程師。主要研究方向微生物基因快速檢測技術(shù)。
四、會(huì )議舉辦機構
主辦機構：廣東省微生物學(xué)會(huì )
承辦機構：廣東環(huán)凱微生物科技有限公司
五、培訓時(shí)間及地點(diǎn) ：
培訓班 | 培訓時(shí)間 | 地點(diǎn) | 報名截止日期 |
微生物培訓班（第一期） | 2017年6月16-17日（15號報到） | 廣州科學(xué)城 | 6月9日 |
微生物培訓班（第二期） | 2017年6月30-7月01日（29號報到） | 廣州科學(xué)城 | 6月23日 |
至報名截止日期，報名人數不足20人，將取消或并入下一期一起開(kāi)班。請盡早按要求填好《報名回執表》傳真至會(huì )務(wù)組，我們將根據反饋情況統籌安排培訓相關(guān)事宜，提前 7 天向您函發(fā)報到通知。
六、培訓費用及報名
培訓費用：1280 元/人（含培訓講義費、資料費、證書(shū)費、學(xué)費等）。
優(yōu)惠政策：
1、廣東省微生物學(xué)會(huì )會(huì )員單位可以享受培訓費5折優(yōu)惠；
2、環(huán)凱公司是本次會(huì )議贊助單位，環(huán)凱公司客戶(hù)可以享受培訓費5折優(yōu)惠（環(huán)凱終端客戶(hù)由環(huán)凱出示發(fā)票證明，其他客戶(hù)由環(huán)凱經(jīng)銷(xiāo)商出示產(chǎn)品購買(mǎi)發(fā)票證明）
交費方式：報到現場(chǎng)繳納現金或現場(chǎng)刷卡
住宿伙食：伙食及住宿會(huì )務(wù)組統一安排，費用自理（價(jià)格以函發(fā)報到通知為準）。
廣東省微生物學(xué)會(huì )
2017年5月22日
聯(lián)系方式：
聯(lián)系人：梁小姐、唐先生
手 機: 13751805894；13560451105
電 話(huà)：020-32078333-8621，8612
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