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English
序號 010110
中文名 抗臭氧型細菌平板計數瓊脂培養基配方 010110
英文名 Anti-Ozone Nutrient Agar
用途 用于帶有臭氧的食品、飲料及飲用水等細菌總數的抗干擾測定用
標準
配方(g/L)

配方(每升)        含量 

蛋白胨                 10.0g 

牛肉膏粉               3.0g 

氯化鈉                  5.0g 

瓊脂                    15.0g 

臭氧解抑劑            0.1g 

最終pH               7.3±0.2

原理 蛋白胨和牛肉膏粉提供氮源、維生素、氨基酸和碳源;氯化鈉能維持均衡的滲透壓;瓊脂是培養基的凝固劑;臭氧解抑劑可消除10.0mg/L臭氧或余氯的干擾。
用法 稱(chēng)取抗臭氧型細菌平板計數瓊脂培養基33.1g,加入蒸餾水或去離子水1000mL,攪拌加熱煮沸至完全溶解,分裝三角瓶,121℃高壓滅菌15min,備用。
質(zhì)量控制

將接種下列質(zhì)控菌培養基置于36±1℃溫箱中培養48±2h,觀(guān)察結果如下表:

指標

質(zhì)控菌株及編號

標準值

特征性反應

生長(cháng)率

大腸埃希氏菌  ATCC8739    

PR≥0.7

灰白色菌落

金黃色葡萄球菌 ATCC6538

黃色菌落


相關(guān)培養基

編號

品種名稱(chēng)

規格

產(chǎn)品用途

010110

抗臭氧型細菌平板計數瓊脂培養基(抗臭氧型營(yíng)養瓊脂培養基)

250g

適合于帶有臭氧的食品、飲料及保健品等的細菌總數的抗干擾測定用,亦可供一般細菌培養用。

010120

抗臭氧型真菌平板計數瓊脂培養基(抗臭氧型虎紅瓊脂培養基)

250g

適合于帶有臭氧的食品、飲料及保健品等的真菌總數的抗干擾測定用,亦可供一般真菌培養用。

010130

抗臭氧型細菌大樣檢測液體培養基(抗臭氧型營(yíng)養肉湯培養基)

250g

適合于帶有臭氧的食品、飲料及保健品等的抗干擾檢測用,亦可供一般細菌的液體培養用。

010140

抗臭氧型真菌大樣檢測液體培養基(抗臭氧型霉菌液體培養基)

250g

適合于帶有臭氧的食品、飲料及保健品等的真菌總數的抗干擾測定用,亦可供一般真菌增菌和培養用。

010150

抗臭氧型大腸菌群測定液體培養基(抗臭氧型乳糖膽鹽發(fā)酵培養基)

250g

適合于帶有臭氧的食品、飲料及保健品等的大腸菌群的抗干擾檢測。

圖片
發(fā)布時(shí)間 2019-11-21
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