技術(shù)資訊
環(huán)介導等溫擴增技術(shù)在食品中痢疾志賀氏菌快速檢測
發(fā)布時(shí)間：2019-07-22 瀏覽次數：6440
摘 要：【目的】探討、優(yōu)化基于環(huán)介導等溫擴增技術(shù)(LAMP)快速檢測常規食品中感染性痢疾 志賀氏菌的方法?！痉椒ā吭?NCBI 數據庫中搜索獲取志賀氏菌的特異性基因高度保守區，設 計 3 對 LAMP 反應引物，建立、優(yōu)化該 LAMP 可視化檢測方法，并評價(jià)其特異性、靈敏度， 同時(shí)與 PCR 檢測方法和傳統檢測方法對比，進(jìn)行結果統計分析?！窘Y果】5 株志賀氏菌標準菌 株樣品均檢測為陽(yáng)性，11 株非志賀氏菌標準菌株樣品均檢測為陰性，無(wú)交叉反應。最低檢驗 限為 1.6×101 CFU/反應(或 1.6×101 CFU/mL)，且經(jīng)比較，LAMP 檢測靈敏度比 PCR 檢測高出 1 個(gè)數量級。通過(guò)對 161 份實(shí)際樣品和人工污染樣品進(jìn)行檢測，LAMP 檢測與傳統方法檢測結 果具有較高的一致性?！窘Y論】LAMP 具有檢測過(guò)程快速簡(jiǎn)便、檢測結果穩定、可靠的特點(diǎn)， 適用于對常規食品中感染性痢疾志賀氏菌的高效、快速檢測需求。
關(guān)鍵詞：環(huán)介導等溫擴增技術(shù)，志賀氏菌，快速檢測
