據北京市消費者協(xié)會(huì )通報，10月下半月，北京各區市場(chǎng)監管局在全市范圍內對連鎖餐廳、“網(wǎng)紅”餐廳、美食城等餐飲企業(yè)開(kāi)展了食品安全大檢查。檢查中發(fā)現，部分餐飲企業(yè)在食品安全方面存在明顯問(wèn)題，其中慶豐包子鋪和華萊士等知名品牌被點(diǎn)名。
慶豐包子鋪作為北京的傳統名吃，一直以來(lái)備受消費者喜愛(ài)。然而，在此次通報中，慶豐包子鋪的大慧寺店和順義國泰店被曝出存在食品衛生問(wèn)題。據北京市市場(chǎng)監管局通報，這兩家店鋪均存在違反食品衛生規定的行為，已被責令停業(yè)整頓，并受到了相應的行政處罰。
同樣，華萊士這一知名快餐品牌也在此次通報中被點(diǎn)名。華萊士的多個(gè)門(mén)店被曝出存在食品安全問(wèn)題，包括食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員未取得健康證明、環(huán)境衛生臟亂、未按規定建立食品安全管理制度等。這些問(wèn)題不僅影響了消費者的用餐體驗，更對消費者的健康構成了潛在威脅。
除了慶豐包子鋪和華萊士外，還有其他多家餐飲品牌也被曝出存在食品安全問(wèn)題。這些問(wèn)題涉及多個(gè)方面，包括原材料采購、生產(chǎn)過(guò)程、儲存條件以及人員管理等。這些問(wèn)題的存在，無(wú)疑給消費者帶來(lái)了極大的食品安全隱患。
針對這些問(wèn)題，北京市消費者協(xié)會(huì )呼吁廣大消費者在選擇餐飲品牌時(shí)，要謹慎選擇，注意查看餐飲企業(yè)的衛生狀況和經(jīng)營(yíng)資質(zhì)。同時(shí)，也呼吁相關(guān)部門(mén)加強監管力度，對存在食品安全問(wèn)題的餐飲企業(yè)進(jìn)行嚴厲處罰，確保消費者的飲食安全。
來(lái)源：微生物安全與健康網(wǎng)，作者~高寶。
